12月27日，桂发祥盘中上涨5.19%，截至13:53，报11.36元/股，成交5540.23万元，换手率2.5%，总市值22.82亿元。

资料显示，天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司位于天津市河西区洞庭路32号，公司主要从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售，产品包括麻花、糕点、节令食品等。公司拥有现代化的生产基地和食品技术开发中心，实现了从原材料预处理到最终包装的全程机械化生产，同时积极拓展国内外市场，与航空公司、铁路等单位全面合作。

截至9月30日，桂发祥股东户数2.49万，人均流通股8041股。

2023年1月-9月，桂发祥实现营业收入4.06亿元，同比增长109.32%；归属净利润6276.6万元，同比增长238.42%。