9月27日，库迪咖啡和五常市人民政府签订战略合作协议，联合推出“五常米咖”，将传统拿铁产品的牛乳基底改为采用先进酶解技术的米乳，共同打造“中国人的拿铁”。

华泰证券指出，现制咖啡等现制饮品是我国最具活力的线下零售赛道之一，年复合增长率超过20%，行业保持较高的融资热度，瑞幸、星巴克、库迪的门店数量排名前三。随着咖啡消费习惯结构化变迁，产品层级增加，能满足更多个性化需求。而其平价化渗透正对茶饮形成挑战，也在促进产品上更加本土化融合，共同做大饮品市场。

A股相关业务上市公司包括但不限于：

佳禾食品：公司的咖啡产品主要包括速溶咖啡、咖啡固体饮料、冷萃咖啡液、烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉、咖啡浓缩液、冻干咖啡等，涵盖咖啡的全产品链（整理自海通证券研报）

比依股份：已完成数款半自动咖啡机的研发生产并与国内外品牌客户签订订单，同时数款全自动咖啡机已经进入立项阶段。（整理自华西证券研报）