金融界5月18日消息 金龙鱼在互动平台表示,目前杭州丰厨是公司第一个进入投产状态的央厨项目,另外公司在重庆、廊坊、陕西咸阳、周口等地的央厨项目正在建设中。公司杭州丰厨规划产能为预制菜40吨/天,餐食便当12万份/天,酱料4.8吨/天。目前,杭州丰厨已开始生产便当套餐,在疫情期间,向杭州、上海地区供应了部分防疫餐、保障餐。由于业务刚刚起步,整体规模还很小。
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