5月5日，绝味食品获山西证券增持-A评级，近一个月绝味食品获得8份研报关注。

研报预计公司2024-2026年营业收入分别为77.08/82.05/89.69亿元，同比+6.1%/+6.4%/+9.3%；归母净利润7.22/8.12/8.81亿元，同比+109.7%/+12.5%/+8.5%。研报认为，展望24年，公司将聚焦优化单店经营模型，单店收入有望在低基数背景下逐步恢复。同时鸭副等原材料价格延续下降趋势，助力其释放利润弹性。

风险提示：行业竞争加剧；渠道拓展不及预期；食品安全问题等。