豫园股份董事长黄震:国潮复兴带来文化红利 为全球家庭智造快乐生活
序言

2020年,中国资本市场三十而立,作为与上交所同岁的新中国最早上市公司,也是“老八股”的代表,豫园股份刚刚度过了上市三十周年的“生日”。12月28日,豫园股份公告,由总裁黄震接任董事长,全面负责豫园股份的战略制定和经营管理。历经三次重要选择,从“豫园商场”到“豫园商城”,再到“豫园股份”,如今的豫园已从一家以豫园商圈地区业务为主的公司,发展为一家全球家庭快乐消费产业集团。目前,豫园股份的资产规模已超1100亿元,2019年的营收已近430亿元,归母净利润超32亿元。在中国资本市场30周年之际,金融界对话同样30岁的豫园股份,探讨了公司当下发展战略以及下一个三十年的发展重点。黄震说:“基于FC2M的数字化布局、双循环格局下的全球化拓展、围绕双轮驱动战略的组织人才机制进化,将是豫园快乐发展的保障!”

嘉宾简介

黄震于2017年正式加入豫园股份,并于2019年跻身复星全球合伙人行列,现任豫园股份董事长兼总裁。加入豫园前,他曾在日化行业服务23年,有着丰富的消费行业管理运营经验。近年来豫园股份基于FC2M的数字化转型与会员体系搭建、豫园珠宝时尚板块品牌升级与产业链完善、化妆品产业投资并购及落地发展等亮眼答卷均出自他手。

疫情下的数字化突围

金融界:我们都知道,今年疫情对消费市场有很大影响。作为大消费行业企业,今年豫园的业绩在持续逆势增长,这和我们一直在做的数字化布局有关吗?

黄震:自从公司锚定“家庭快乐消费产业+城市产业地标+线上线下会员及服务平台”的“1+1+1”战略后,基于FC2M的数字化转型成为豫园的发展重点。

数字化布局的基础是豫园的“双智能中台”建设。在“业务中台”打造上,我们聚焦智能数字化供应链方向的创新和优化,赋能旗下产业快速响应市场需求和打造敏捷供应链;比如:产业集团通过智能硬件来提升上下游货物拣货效率和准确率,通过数字化业务中台和智能AI算法,来提升全渠道的“订单履约率”、“智能补货和调货”。在“数据中台”打造上,我们通过沉淀和盘活数据资产,来优化业务运营效率、提升品牌精准营销效果;比如,我们此基础上建立会员标签体系,根据具体营销策划需求,来动态匹配会员人群包,自动完成定向的精准营销。

2020年年初新冠肺炎疫情发生后,公司此前的数字化布局支撑业务迅速调整运营策略,对直播卖货、跨界合作等新营销模式的探索也进一步加强。从今年2月开始,公司陆续展开“云赏灯”、与淘宝直播合作“云逛豫园”等营销推广活动,总曝光量达约2000万人次。老庙天猫旗舰店1至9月销售收入同比增长超160%。

同时,公司推动旗下品牌与多位明星、网红合作进行直播带货,并且筹建员工自播团队。在新营销手段带动下,今年515复星家庭日期间,豫园旗下零售品牌全渠道销售额超过8.8亿,会员增长超过50万。刚刚过去的1219豫园年礼节,薇娅直播、东方购物等专场营销销售额突破5010万,新增会员超过13万。

疫情爆发期间,豫园餐饮老字号掌门人纷纷转战直播平台做带货主播,比如,绿波廊“掌门人”、国家级点心大师陆亚明,南翔馒头店第六代非遗传承人游玉敏,松鹤楼总厨杨红都尝试通过网络直播与顾客互动,店内直播渐成常态,老字号藉此吸引了更多年轻消费者。

同样,在会员体系搭建方面,我们也做了很多工作。控股收购中国最大的东方美学生活平台东家后,我们依托东家能力建设跨产业会员系统,高效链接C端与M端,目前会员数达近千万。

今年公司业绩的逆势增长,与基于FC2M的数字化布局确实有很大关系。我认为,不管是数据中台、会员体系还是新营销手段,我们的目标是打造垂直生态、叠加乘数效应:通过N个垂直小生态的打通与协同才能形成复星C2M大生态,满足家庭快乐消费的全方位个性化需求。

为国际品牌输入“中国动力”

金融界:我们注意到,今年第三届进博会上豫园携旗下海外品牌亮相,让我们惊喜的看到了“老八股”的全球化风采。未来公司的全球化布局是怎样的?

黄震:自2018年完成重大资产重组以后,依托控股股东复星全球平台和资源赋能系统,我们不断以“全球高度+中国速度”加快推进全球化布局。尤其2020年,豫园先后引入多个国际知名珠宝品牌和化妆品品牌,整合全球供应链赋能产业,进一步扩充家庭快乐消费产业版图。第三届进博会的Fosun Happiness展区,正是集中展示了豫园近年进行全球化布局的成果。

今年3月,公司完成对法国设计师珠宝品牌DJULA的控股收购,将目光投向年轻客户喜爱的设计师珠宝领域。7月,我们与意大利高端珠宝集团Damiani签署协议,以合资公司的形式共同拓展Damiani与Salvini两大品牌在中国市场的发展,充实高端奢侈品领域的品牌矩阵。继2019年控股全球领先的宝石鉴定机构IGI后,豫园的珠宝生态产业链更加完备。

在化妆品产业方面,我们通过收购复星津美,将以色列珍宝级护肤品牌AHAVA与高端草本护肤品牌WEI纳入豫园美丽健康板块,正式进军化妆品赛道,强化美妆产业垂直生态布局。

对豫园来说,投资并购只是第一步,后面的产业运营更为关键,引入这些国际知名品牌以后,我们充分发挥复星和豫园深谙本地市场的优势,推动它们在中国的发展。

国庆期间,DJULA中国第一家专柜在北京SKP开业;前不久,DJULA中国区首家精品店在上海外滩金融中心BFC开业。未来,我们将帮助品牌在中国一二线城市高端商场布局更多线下精品店。同时,我们也计划于五年内在中国内地开设超过10家Damiani旗舰店和近百家Salvini品牌门店。

AHAVA则依托豫园成熟的产业运营经验,通过开展线上直播,开拓新的营销场景、启用本土明星代言,今年前三季度收入增速超过50%,可以说在中国市场取得了很不错的成绩。

同时我们也在整合全球供应链赋能产业。津美化妆品首个位于中国的科创中心在上海漕河泾产业园区正式落成。这个科创中心是津美化妆品搭建以中国、以色列及美国研发资源并行的三大研发中心的第一步。

在当前国内国际双循环相互促进的新发展格局下,豫园股份是双循环的坚定贯彻者,我们深挖国内市场的需求,同时服务全球市场,“走出去 引进来”双向发力,让本土国潮品牌服务全球家庭,同时为国际品牌的运营输入“中国动力”,配置优质、丰富资源,共享成功经验,助力海外优质品牌在中国市场的发展。

国潮复兴大机遇

金融界:您如何看待消费升级趋势下的国潮复兴?这对豫园的产业有什么影响?

黄震:随着中国年轻人对中华文化自信的增强,国潮概念正在崛起。豫园股份是一家从460年历史的豫园老城厢走出来的企业,我们拥有17家中华老字号和一众历史悠久知名品牌,国潮崛起给我们带来了机遇。

我认为,老字号品牌不缺文化,很多老字号能够存活、发展至今,势必有很深的文化积淀和独特的品牌元素。当下中国年轻人对中国文化的热爱,是老字号品牌发展的助推力。但老字号需要充分挖掘品牌文化内涵、文化积淀,用现代的方式、年轻人喜欢的方式和市场交流、对话。

近年来,豫园顺应文化红利的浪潮,积极拥抱年轻消费者,不断推动老字号向国潮品牌升级。比如老庙推出的古韵金系列新品,以及食品饮料板块推出的主打东方美学的青梅酒,童涵春堂推出的休闲滋补品,都是在国潮复兴的大势下,拥抱当下市场趋势的积极举措。豫园商城推出的文化夜经济活动同样也是在提振消费的同时,吸引年轻消费者走进豫园。

在渠道方面,豫园老字号品牌也在不断提升质量,比如,老庙在上海开设首家好运时尚店和古韵金主题店,满足年轻消费者和追求高品质顾客的消费喜好。亚一全国首家智慧门店也在豫园商城落地。

此外,豫园餐饮老字号连锁化发展也是我们老字号运营模式上的创新。今年以来,松鹤楼面馆加速连锁化扩张,在上海、杭州、北京、南京多个核心商圈拓展新店,目前已达21家。9月,迈入第120个年头的南翔馒头店走出豫园商圈,在上海浦东开启首家新模型连锁化样板店,吸引众多年轻消费者。

未来,我们还将基于对Z世代年轻人群消费喜好的洞察,持续挖掘老字号品牌的文化内涵,推出更多满足当下消费需求的国潮产品。

对行业和消费者的理解至关重要

金融界:作为新一任董事长,您过去在消费品行业的经验会怎样帮助豫园的发展?您对于组织人才机制有什么看法?

黄震:我曾经扎根化妆品行业23年,积累了丰富的消费品品牌管理运营经验,这的确是我职业生涯中很重要的一笔,过去的行业积累能帮助我与行业优秀人才建立沟通,在语境、语义上无缝对接,能达成更有效率的合作。但与经验相比,我认为更宝贵的是沉淀下来的对消费品行业、消费者的理解。另外,最重要的是要保持学习能力,才能始终与企业共同成长。

豫园的组织人才机制一直在围绕着产业运营+产业投资双轮驱动不断迭代进化。刚刚卸任的上一届董事长徐晓亮同学打过一个比方:“左手是事,右手是人,中间机制来串联,文化来护航。”在“事”上,我们不断迭代组织机制设计来促使上下目标一致。在“人”上要做好“将帅”的引进、培养和储备。文化传递则是公司一代代发展的保证。

目前豫园股份的管理机制得到了很大进化和突破,抗疫期间引入了战时机制,同时也有比较灵活的换岗轮岗、轮值换防机制。不断地进化和升级的组织架构才能支持业务发展,推动组织和机制变革。

为全球家庭客户智造快乐生活

金融界:豫园刚刚度过了上市三十周年的“生日”,在您看来豫园三十年发展的主线是什么?您认为豫园下一个三十年的发展重点在哪里?

黄震:豫园一直以来是上海的城市文化名片,很多外地游客、本地居民闲暇时都会到豫园走一走,逛一逛豫园的九曲桥,品尝一下豫园的小吃,也来体验一下海派文化。简单的满足也是珍贵的快乐,豫的意思本来就是“快乐”,快乐也成为豫园发展的主题。

秉持着厚重的商业积淀,30年来,豫园始终在变革中焕发生机。从最初的“豫园商场”到“豫园商城”,再到现在的“豫园股份”,豫园从内到外都发生了很多变化,但我们一直把“快乐”作为企业发展的源动力。在一代又一代豫园人的努力下,豫园从“中华商业第一股”发展为今天资产上千亿的家庭快乐消费产业集团,以好产业、好品牌、好产品服务着全球家庭客户。作为豫园股份的第六任董事长,我将全力以赴,带领公司继续践行“为全球家庭客户智造快乐生活”的使命,做到让员工满意、让股东满意、让客户满意、让社会满意。

目前,公司已形成珠宝时尚、文化餐饮、食品饮料、酒业、中医健康、美容美妆、宠物健康、国民腕表、商业与文创等多个产业集群。这些是豫园三十年来非常宝贵的积累,也是未来发展的基础。

作为整个复星幸福生态中的快乐旗舰平台,豫园在未来的发展中,还会继续秉承快乐的基因,坚持“1+1+1”的发展战略,跟随中国资本市场的发展脚步,在满足全球家庭消费需求的基础上,继续不断深耕产业,同时布局产业链、扩大整体规模。豫园旗下既有好的场景,又有好的产品、消费数据、流量和粉丝,可以黏合在一起创造更大价值,这是豫园下一个三十年的想象空间。