双汇发展：肉店黯然败退成都

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双汇发展：肉店黯然败退成都

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2004年11月19日14:45 天府早报

    双汇四川办事处表示，对双汇冷鲜肉在成都市场的前景仍充满信心

    继双汇冷鲜肉双楠店、玉林店、黄忠店、八宝店等10家店铺无奈关门后，昨（16）日，双汇成都办事处也正式退出，黯然败退蓉城。

    据悉，双汇冷鲜肉在成都市场遭遇滑铁卢已引起双汇集团总部的重视。双汇四川办事处负责人表示，集团已专门成立了鲜冻食品实业部来运作冷鲜肉事宜，将在今年12月启动。据称，目前这个计划已经得到许多经销商的认可，他对双汇冷鲜肉在成都市场的前景仍充满信心。

    最后一店6月关门

    据了解，在2002年，双汇发展的鼎盛时期，当时的绵阳双汇食品老总郭显峰曾放言，3年内双汇集团将再出资3亿元，对四川双汇进行扩建和技术改造，达到日供优质廉价原料肉250吨，并在四川建成200个连锁销售网店，实现年总产值15亿元。可不到短短两年的时间，原来双汇在成都开设的近30家连锁店就已所剩无几。

    今年6月，位于李家沱的一家标号为172-1的加盟店在经营不善的前提下关门停业，这个店已是双汇在蓉仅存的最后一家店。据业主杨先生介绍，这家店他投资了4万多元。可专卖店开张后，供货经常不及时，品种也不全，进货价格也不稳定。李先生算了一笔账，专卖店一天营业额为400元左右，而一天的盈利却只有60元，而开支又很多，每月800元的房租，加上水电、工商、税务、卫生防疫等支出，一天下来平均开销在50多元，员工的工资都赚不到。

    成本上升丧失优势

    曾经红火一时的双汇冷鲜肉为何在成都遭遇冷漠寒流？据记者调查，双汇冷鲜肉在进入成都时以低价打开市场，但是随着货源紧张、生产成本上升等原因，双汇不得不提价销售，没有了价格优势，原有的消费者逐渐流失。

    双汇生产、销售链出现问题。据原双汇食品绵阳厂方的工作人员介绍，去年“非典”以来，生猪出栏的运输、产量大受影响，货源供应一直不稳定，同时由于今年玉米、大米涨价，导致生猪的生产成本上升，猪肉价格上涨较快。

    此外，扩张过快，而品牌理念输出不够也是双汇退出蓉城的致命伤之一。（记者孟梅）(天府早报)