11月以来，白糖价格持续走高。数据显示，11月6日广西糖报价6300元/吨，较月初的5985元/吨涨幅超过5％。受现货价格带动，11月5日白糖主力合约报收于5754元/吨，创18年3月以来新高。

　　白糖市场在进入19/20榨季之后，开始由过剩转向短缺。国内方面，在11月初的昆明糖会上，各产区糖协预估2019/20年制糖期全国食糖产量为1030万吨左右，低于2018/19榨季1076万吨的产量。其中广西同比减产4-34万吨，云南同比减产20万吨，广东同比减产5万吨，海南同比减产5万吨，新疆同比持平，内蒙增产5万吨。国际方面，由于持续增长的多动力车为乙醇提供巨大需求，巴西制糖率继续处于低位、印度部分产能也转向乙醇，再叠加泰国新榨季产量下降预期等，多家机构预测下一年度全球食糖供需缺口可能会在500-600万吨。

　　综合来看，白糖市场的供应格局正逐步从供过于求转向供应偏紧，中长期糖价有望继续上涨，相关上市公司有中粮糖业、粤桂股份等。