金融界网站10日讯 今日人造肉概念大幅高开，双塔食品、金健米业涨停，哈高科、京粮控股等纷纷大涨。

　　6月7日，被称为“人造肉第一股” 的Beyond Meat发布了上市后的首份财报。尽管亏损额还在提升，但由于营收增速迅猛（第一财季净营收4020万美元，同比上涨215％，优于分析师预期的3890万美元），公司股价大涨39.35％，创出上市以来新高，总市值达到80.84亿美元。

　　另外，双塔食品6日盘后公告称，近期成功研发出新产品“豌豆组织蛋白”、“豌豆拉丝蛋白”。豌豆蛋白正是人造肉的主要原料，当日双塔食品大涨5.36％。

　　随着健康饮食理念提升，素食和肉类替代食品越来越受到消费者欢迎，以植物蛋白为原料的此类产品市场需求正在逐渐增加。不只是Beyond Meat，人造肉领域还有其他公司受到资本青睐。Impossible Foods获得了淡马锡、李嘉诚旗下维港投资等机构注资，累计融资规模3.875亿美元。市场调查咨询公司MarketsandMarkets预计，全球肉类替代食品规模有望从2018年的46亿美元增至2023年的64亿美元，亚太地区增速最快，复合年均增长率可达8％以上。