人造肉概念低开后跳水 哈高科等10股集体跌停

  金融界网站20日讯 早盘人造肉概念低开后跳水,哈高科、敦煌种业、京粮控股、双塔食品、来伊份、金健米业、海欣食品、维维股份集体跌停。

  近年来,素食和肉类替代食品越来越受到消费者的欢迎,以“人造肉 ”为代表的食品科技潮流也受到众多投资者追捧。

  分析师甚至预测称,未来5年“人造肉”行业规模将增长至100亿美元。研究发现,全球消费者越来越关注因食用肉类导致的肥胖和糖尿病等健康问题。《麻省理工科技评论》也将人造肉汉堡评选为2019年“全球十大突破性技术”之一。

  正因如此,本月初,有着“人造肉第一股”之称的Beyond Meat股价在IPO首日便暴涨163%至65.75美元/股,创造了21世纪以来美国公司(市值2亿美元以上)IPO首日最佳表现。自那以来,Beyond Meat的股价虽有波动,但还是累计上涨了94.24%,接近翻番。

  然而,站在风口上的Beyond Meat并没有高兴太久,就被空头“盯”上了。

  香橼唱空Beyond Meat:

  太蠢了,股价将跌27%

  北京时间17日晚间,大空头香橼(Citron Research)创始人安德鲁·莱福特(Andrew Left)发推称,围绕人造肉的炒作,导致Beyond Meat上市以来股价暴涨,公司目前的估值已经过高。

  具体而言,香橼在推文中表示,“‘超肉公司’(Beyond Meat)已经变得‘超蠢(Beyond Stupid)’,在罗宾汉证券交易软件上交易量最大,现在的市值超过了行业(规模),而且强大的竞争对手很快也要上市了。”

  

  图片来源:截自Twitter

  此外,因为零售业务已经枯竭,香橼还预计Beyond Meat的股价将跌回65美元/股的水平,暗示公司较其周五的收盘价89.35美元/股还有27%的下跌空间。

  以做空特斯拉和制药公司Valeant而闻名的莱福特在给CNBC的一封电子邮件中证实,他周五做空了Beyond Meat。莱福特还补充称,Beyond Meat的股价表现“似乎都是散户驱动的,而且没有任何基本面可言”。

  香橼上述推文发布后,Beyond Meat的股价一度跳水7.35%,不过尾盘收复部分失地,最终收跌3.84%。

  

  图片来源:Wind金融终端

  Beyond Meat虽然上市大涨,但其也与最近几周上市的数家公司一样,多年经营尚未盈利。

  Beyond Meat此前还表示,由于“投资于创新等成本上升”,公司在2018年亏损2990万美元,2016年和2017年则分别亏损了2510万美元和3040万美元。与此同时,Beyond Meat的销售从2016年的1620万美元增加到了去年的8790万万元,但对应的估值却达到52亿美元。除了香橼外,哈林顿阿尔法基金(Harrington Alpha Fund)也表示已做空Beyond Meat。

  

  图片来源:国盛证券研报

  仍有分析师看好:

  消费者习惯变了,就好起来了

  尽管香橼唱空Beyond Meat,但还是有很多投行的分析师看好公司的前景。Bernstein分析师亚历克西亚·霍华德(Alexia Howard)就给了Beyond Meat“跑赢大盘”的评级,目标价为81美元/股。霍华德表示,Beyond Meat将受益于消费者对饮食习惯的转变,以及对模仿肉制品(汉堡、碎牛肉和香肠等食物味道和质地的植物性替代品的需求增加。

  根据国盛证券研究所的预测,从2017年到2023年,肉类替代品市场的规模将会一直呈增长趋势,且增速会保持在6.5%以上。究其根本原因,是近几年兴起的“健康饮食”的潮流。在美国,人们对于食物的要求早已超过了“吃饱”的范畴,从素食主义、有机食品、无转基因食品、无麸质主义(Gluten Free)……不断有新的健康饮食的理念在美国流行。

  然而,人造肉想从一种流行趋势变成一次食品革命,最重要的还是跨过成本的阻碍。人造肉的价格大概比同等肉类贵20-50%,Beyond Meat人造肉的成本更是标准碎牛肉的两倍,公司首席执行官Ethan表示,希望未来五年内,能够以低于动物蛋白的价格销售其产物。

  此外,在全球范围内,已有越来越多的快餐连锁和超市开始售卖含有人造肉的产品。今年4月,汉堡王在美国圣路易斯的57家门店推出了一款人造肉汉堡(Impossible Whopper),由于反响良好,汉堡王准备在年内将这款人造肉汉堡推广至全美的所有门店。每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者还注意到,麦当劳在瑞典和芬兰、肯德基在英国均已推出人造肉汉堡的产品。其他还包括老牌美式连锁快餐店白色城堡(WhiteCastle)、必胜客和雀巢。

  除了Beyond Meat外,业内一家名为Impossible Foods的人造肉初创企业也得到了市场的广泛关注。就在本周,Impossible Foods宣布获E轮融资3亿美元,由现有投资者淡马锡,以及长和系创办人李嘉诚旗下维港投资(Horizon Ventures)领投。

  Impossible Foods的主打产品是人造肉,主要成份为黄豆血红蛋白,其内含一种类似血红素的物质“Heme”,使人造肉的口感、质感都与一般牛肉相近,并能显出类似血色的色泽。上文提到的汉堡王的Impossible Whopper中的人造肉,就是由Impossible Foods生产。

关键词阅读:人造肉

责任编辑:李欣 RF12607
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